NYC早教中心育兒分享，夏季適合寶寶吃的幾款輔食推薦。天氣漸熱，夏天來(lái)了，夏天人們往往不愛(ài)吃東西，胃口也變小，孩子也不例外，如何在炎熱的夏季給寶寶準(zhǔn)備既營(yíng)養(yǎng)豐富又可口的開(kāi)胃輔食呢，下面幾款輔食媽媽們可以嘗試一下。

大骨紅棗粥

食材：大骨，紅棗，大米，蔥、姜片，精鹽，醋，深綠色青菜

做法：

1、將大骨洗凈，放沸水中焯幾分鐘，去掉血水及油膩

2、紅棗洗凈去核、蔥切段，姜切片

3、鍋中放入清水，將大骨、紅棗、蔥段、姜片一起放入鍋中大火煮開(kāi)

4、撇去湯中浮沫，倒入幾滴醋，小火煲2-3個(gè)小時(shí)

5、湯煲好后，放少量鹽調(diào)味

6、青菜切成碎末備用

7、大米洗凈，用煲好的湯煮粥

8、粥好后，放入青菜，再煮10分鐘即可食用

功效：紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。 與大骨熬制成的湯營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感鮮美。加入粥中，豐富寶寶平時(shí)吃的糊糊和粥的單一口味及營(yíng)養(yǎng)。

豆腐雞蛋羹

食材：雞蛋2個(gè)、嫩豆腐半塊、鹽、香油

做法：

1、雞蛋磕到容器中，將豆腐代替平時(shí)做雞蛋羹的涼開(kāi)水打到雞蛋中

2、在蛋液中加少量的鹽（給寶寶食用建議鹽分不要太多）

3、上鍋蒸15分鐘即可，取出淋上少許香油即可食用

功效：豆腐清熱瀉火、益氣、解毒；雞蛋潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目。

胡蘿卜雞肉泥

適合年齡：10-12月

制作過(guò)程：煮熟：將解凍后的雞肉放入水中煮熟煮透；把胡蘿卜放在另一只鍋中蒸爛。

攪拌成泥狀：把雞肉和胡蘿卜攪拌成泥狀，可以視寶寶口味而定加少許鹽或不加均可。

水果沙律

適合年齡：7—9月

制作過(guò)程：將西瓜、哈密瓜、橙子，通通洗凈去皮切成丁。準(zhǔn)備小半碗優(yōu)質(zhì)乳酸酪，將上述水果丁放入乳酸酪中拌勻即可。

牛奶粥

適合年齡：5—10月

制作過(guò)程：牛奶100克、大米50克、水400克。將大米淘洗干凈，用清水浸泡1-2小時(shí)。先把水燒開(kāi)，再下入泡好的大米，用小火煮30分鐘，加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口，含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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